Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.
11 Juli 2023
Artikel
Vill du kunna imponera på dina vänner med en riktigt bra drink? Vi delar med oss av tipsen som gör dig till en hemmabartender i världsklass.
Vad behöver du veta för att bli en mästare på drinkblandning? Här är några insider-tips som kommer att ta dina cocktailfärdigheter till nya höjder.
Använd ny is för varje drink istället för att återanvända is från tidigare drinkar. Ska du ha krossad is till din drink? Linda in isbitar i en kökshandduk och banka försiktigt på dem med en muddler eller annat lämpligt redskap.
Välj rätt glas
Valet av glas kan göra stor skillnad för hur drinken upplevs. Servera en Cosmopolitan i ett elegant glas och använd ett highball- eller whiskyglas för whiskydrinkar.
Följ receptet noggrant och undvik att lägga till extra ingredienser "bara för att". En välbalanserad cocktail kräver precision och noggrannhet.
Se till att alltid ha vatten tillgängligt för dina gäster. För en uppfriskande twist kan du tillsätta myntakvistar eller citronskivor. Du kan också frysa in bär i iskuber att lägga i vattnet, för extra smak och färg.
Att skaka en cocktail är nyckeln till att kyla och blanda den ordentligt. Fyll shakern med rejält (cirka 2/3) med is, använd båda händerna och skaka noggrant.
Genom att sila din drink undviker du oönskade partiklar från ingredienserna. Bartenders använder vanligtvis en Hawthorne-sil för skakade drinkar och en Julep-sil när de blandar direkt i glaset. Du kan också använda en vanlig tesil om du inte har tillgång till specialverktyg.
Muddling är en teknik som används för att pressa ut smakerna från frukt, örter eller kryddor. Lägg ingredienserna i botten av en shaker eller ett glas och använd en muddler för att försiktigt pressa och extrahera smakerna.
För att få ut maximalt med saft: rulla citronen mot en plan yta samtidigt som du försiktigt trycker på den. Halvera sedan citronen och pressa halvorna i en citruspress.
Zesten från en citron eller apelsin kan tillföra arom och smak till din cocktail. Vrid eller kläm zesten över drinken för att frigöra oljor och aromer.
En kreativ garnityr kan lyfta din cocktail på mer än ett sätt – inte bara att drinken blir vacker att titta på, utan också genom att förhöja smakupplevelsen.
Har du slut på julklappsidéer? Ge bort något i jul som kommer att uppskattas på riktigt! Nu när julen står för dörren vill vi dela med oss av några träffsäkra julklappstips. Här har vi samlat våra bästa presenttips från drink- och cocktailvärlden.
-(1).png)
Citronsubstitut, lokalt vin, strikta barmenyer och inte minst några drinkklassiker. Cocktailguiden har snackat höstens trender med Mathin Lundgren, drinkboksförfattare, barmästare och kreativ konsult.
Något sött efter maten? Varför inte testa en god cocktail som efterrätt nästa gång du bjuder på fest.
Sake är en alkoholhaltig dryck som blivit väldigt populär bland mixologer och bartenders världen över. Det är dryckens mångsidighet och fantastiska smakpalett, och att den kan spela huvud- eller biroll i en cocktail, som gjort den så populär. Här tipsar vi dig om hur du kan använda sake i dina drinkar.
