Välkommen
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
15 April 2024
Pressrelease
Den 9 april 2024 markerar fyra år sedan familjen Zachrisson på Fieruaas Distillery lagrade sin första destillation av Fjäre Single Malt Whisky. Denna svenska whisky har fått vila i tre år på nya, svenska ekfat från Thorslundskagge i Högsjö, därefter fram till buteljering i april i år fått mogna på 120-liters romfat från Jamaica. De första flaskorna kommer att finnas tillgängliga för försäljning i Systembolagets beställningssortiment från och med den 6 maj 2024.
"Fjäre Single Malt Whisky från Fjärås i Kungsbacka finns nu äntligen på flaska. De första tre åren låg whiskyn på 25-liters svenska ekfat som var mediumrostade och kolade, för att därefter avsluta lagringen på före detta romfat från Jamaica. De små faten har möjliggjort en ökad kontakt mellan destillatet och eken, vilket har resulterat i en snabbare och mer karaktärsfull utveckling av Single Malt Whiskyn. Batchen består av endast 120 flaskor, med en alkoholhalt på 46%. Så här i retrospektiv önskar jag att vi hade destillerat lite mer under våren 2020", säger destillatören Michael Zachrisson med ett leende.
Fjäre Single Malt Whisky har en subtil hint av rom med toner av karamell, torkade frukter, nötter, honung och vanilj. De små faten på svensk ek har gett en tydlig fatkaraktär med inslag av rostad ek. Den slutliga mognaden på romfatet har utvecklat whiskyn och gett den en ytterligare dimension med komplexitet och lång eftersmak.
"Fjäre Single Malt Whisky blir Hallands första Single Malt Whisky på marknaden, och vi känner oss otroligt stolta över den positiva responsen vi har fått från whiskyentusiaster sedan november, då vi höll provningar hemma på Fjäråsdestilleriet. Vi har låtit deltagarna prova tre olika destillat och fatprover med olika 'cask finish', såsom sherry och madeirafinish. Den maltwhisky som avslutat sin mognad på Triple Wood kommer att släppas i begränsad upplaga på Systembolaget senare under 2024, förhoppningsvis redan i september om den utvecklas väl",säger Linn, Jacob och Michael Zachrisson unisont.
Fjäre - Fieruaas Distillery är ett familjeägt destilleri beläget intill Västerhavet i Fjärås, Halland, som grundades 2019 av Michael, Jacob och Linn Zachrisson. Michael inledde sin karriär inom spritbranschen redan 1989, där han var ansvarig för världsberömda varumärken som Ballantines, Canadian Club och Beefeater på vin- och spritimportören Hiram Walker/Allied Domecq i Sverige.
I det gamla gårdshuset destilleras noga små batcher i både pot- och kolumndestillationspannor. Källvatten från en naturlig källa, på imponerande 182 meters djup, används för att ge dryckerna en ren och unik karaktär. Råvarorna inkluderar maltat korn och vete, odlat och skördat på gården samt av lokala bönder i Fjärås. Målet är att säkra kvaliteten på såväl råvarorna som den slutgiltiga produkten, samtidigt som lokal produktion stöds. Namnet "Fieruaas" myntades år 1357 och refererar till Fjärås bräcka, där kyrkan även är belägen med utsikt över viken och byn.
Artnr: 85703, Volym: 500 ml, Alkohol: 46%, Pris: 795 kr
Fjäre Single Malt Whisky lanseras i Systembolagets beställningssortiment 6 maj 2024
Nu är årstiden med kortare och mörkare dagar här. Precis som rosévin passar bäst under sommaren och mustiga rödviner gör sig bättre till hösten, finns det spritsorter som passar bättre och sämre för olika årstider. Exakt vad du ska dricka under hösten är givetvis mycket en fråga om smak. Vi har valt ut ett flertal olika spritsorter som går bra att smutta på som de är, eller blanda i en höstdrink. Drick och njut!
Hernö Gin summerar ett oslagbart år med utmärkelsen Gin Brand of the year vid The Spirit Business Awards i London. Detta bara två dagar efter att ha utsetts till International Gin Producer of The Year av IWSC.
Den 26 september 2024 får svenska romentusiaster en unik chans att uppleva något alldeles extra när The House of Angostura lanserar en exklusiv och begränsad upplaga av deras senaste framtagna premiumrom - Angostura Tribute Distiller’s Cut. Endast 89 flaskor kommer att finnas tillgängliga via ett webbsläpp på Systembolaget.se, med ett pris på 999 kronor per flaska.
I ett unikt samarbete mellan Skrea Backe Destilleri och restaurangkoncernen French Express, introducerar de B.montgomery gin, en hantverksmässig London Dry Gin skräddarsydd för French Express krogar. Denna nya gin är framarbetad med passion för hantverket.
