We Killed Santa drink

Vi hoppas att du inte redan har hunnit tröttna på allt vad julen heter. Vi har i alla fall skapat en drink med efter-jul-toner av glöggsirap, smaksatt med dofter och kryddor som hör samman med en riktigt god jul. Tillsammans med rom och lime blir detta en ljuvlig smakupplevelse, oavsett årstid.

We Killed Santa ingredienser:

5 cl mörk rom
2 cl limejuice
3 cl glöggsirap

Så här för du glöggsirap 1 l:

Här kan man låta fantasin flöda och använda vad man själv föredrar, men så här gjorde vi:

6 korn kryddpeppar
5 kanelstänger
2 vaniljstänger
2 dl honung
5 skivor ingefära
6 dl socker
1,5 l rött vin
10 cl rom
10 stänk Angostura Bitter
En näve torkad nejlika
Apelsinzest från 2 apelsiner samt även juicen från dessa 2

Låt alla ingredienser koka ihop så att cirka 1/3 av vätskan är borta. Ta då kastrullen från spisen och låt svalna.

Så här blandar du en We Killed Santa:

1. Tillsätt alla ingredienser i en shaker fylld med is, skaka sedan i cirka 10 sekunder tills shakern är väl kyld.
2. Sila upp i ett glas fyllt med is och dekorera med en apelsinskiva.
3. Enjoy!