Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.
18 Juni 2024
Artikel
Till sommarens fester njuts gärna en nubbe. Servera den kall, men inte för kall – då känns nämligen inte den goda kryddningen lika bra. Kylskåp hellre än frys alltså. Här kommer tips på några goda sorter att svalka strupen med, samtliga med havet som gemensam nämnare.
Hur smakade snaps ombord på Vasaskeppet som sjönk 1628? Bland fynden från bärgningen 1961 fanns en försluten flaska brännvin. Den analyserades av chefsblender Daniel Borg på Brännewijn AB och återspeglas i denna flaska. Anis och ek plus en fruktig sprit ger en mjuk men rik smak som matchar kallskuret. Som en lyxig fläkt av historiens vingslag.
Tillverkad i Tyskland enligt svenskt recept från Tidaholm. En lite sötare, fruktigare snaps som passar bättre till grillat kött än till sill. Kryddad med bland annat torkade nypon, slånbär och björnbär. Kul trivia: etiketten har formgivits av västkustkonstnären Kaya Hansson.
Kan du inte bestämma dig? Från duktiga snapskryddarna på Saturnus i Malmö kommer ett helt gäng kul och goda brännvinssorter med havstema. Eller vad sägs om Brännö med smak av johannesört, Käringön som smakar svarta vinbär, Utö med fläder och citron eller Marstrand som fått både ängssyra, pors, pomeransskal och fänkål? Ställ en stor skål med isbitar eller krossad is mitt på bordet. Sätt de tio småflaskorna där i och drick till sill och lax. Garanterad snackis bland gästerna.
Det är skillnad på snaps och snaps. Visste du att ”akvavit” är ett skyddat namn som inte får användas hur som helst?
Har du testat whisky lagrad i kastanjefat? Förmodligen inte, om du inte redan druckit Chestnut Cask från Agitator. En unik produkt, förbjuden i Skottland, men tillåten i Arboga. Cocktailguiden ringde upp destillerichef Oskar Bruno som gärna tar sig ett glas till osten.
Norrtälje Bränneri har producerat snapsen "Sailing" i sina karakteristiska sneda flaskor sedan början av 2000-talet. Men under 2023 har de sökt efter en mer praktisk flaska som uppfyller Systembolagets nya viktkrav och som är i linje med deras nya grafiska profil.
Sill och nubbe på julen är för många lika självklart som julskinka och prinskorv. Den riviga känslan av snapsen kompletteras så väl av sillens sälta.