17 Juli 2024
Artikel
Quiz – vad vet du om rom?
Rom må vara en riktig sjörövarsprit på så sätt att det faktiskt inte finns så många generella regelverk eller ursprungsskydd. Viss kunskap är ändå bra att ha – inte minst eftersom rom är en av världens mest sålda spritdrycker som passar så bra i många drinkar. Men vad vet du egentligen om rom? Testa dig själv i Cocktailguidens quiz.
-(1).png)
1. Av vad tillverkas rom?
- a) Vindruvor/äpple
- b) Vete/korn
- c) Sockerrör/melass
2. Rom kan tillverkas var som helst i världen. Frankrike har emellertid ett par appellationer, skyddade ursprung, för rom. Vilken av dessa öar är en sådan?
- a) Martinique
- b) Korsika
- c) Raiatea
3. Bacardi är ett av världens mest sålda spritmärken. Huvudkontoret ligger idag på Bermuda, men var grundades Bacardi?
- a) Haiti
- b) Cuba
- c) Venezuela
4. En del rom fatlagras för mer smak och färg. Annan rom smaksätts med frukt eller kryddor. En välkänd ”spiced rum” görs av en minst lika välkänd tillverkare, döpt efter en ökänd 1600-talssjöman. Vilken?
- a) Captain Henry Negroni
- b) Captain Henry Havana
- c) Captain Henry Morgan
5. Rom som har fatlagrats en tid innan den buteljeras och säljs brukar ibland få en spansk benämning. Vilken av dessa kan det vara?
- a) Añejo
- b) Maduro
- c) Solera
6. Cuba Libre är en av världens mest kända rom-baserade drinkar. Den består av rom, cola och – ja, vad?
- a) Lite chili
- b) Lite limejuice
- c) Lite citronjuice
7. Från Havanna på Cuba kommer kända rom-drinken Daiquiri som bland annat dracks av författaren Ernest Hemingway. Vilken krog sägs ha skapat drinken?
- a) La Floridita
- b) La Habanita
- c) La Sibarita
Rätt svar: 1: c, 2: a, 3: b, 4: c, 5: a, 6: b, 7: a
Liknande nyheter
.png)
Mezcal (kan också stavas mescal) är en sprit gjord av jäst och destillerad must från agaveplantan. Den är en ursprungsskyddad mexikansk spritdryck som finns i tre huvudkatgorier; mezcal med ganska frikostigt regelverk, mezcal artesanal med hårdare regelverk, och mezcal ancestral med mycket hårt regelverk kring tillverkningen.
Nu är årstiden med kortare och mörkare dagar här. Precis som rosévin passar bäst under sommaren och mustiga rödviner gör sig bättre till hösten, finns det spritsorter som passar bättre och sämre för olika årstider. Exakt vad du ska dricka under hösten är givetvis mycket en fråga om smak. Vi har valt ut ett flertal olika spritsorter som går bra att smutta på som de är, eller blanda i en höstdrink. Drick och njut!
Så här i nationaldagstider introducerar vi på Cocktailguiden Johan Daniel Grönstedt. Han är mannen bakom det välkända cognacsvarumärket – aktuell med ”Le National”, Sveriges nationaldagscognac sedan 20 år.
Rom är utan tvekan en av världens mest kända spritdrycker. Uppskattad avec som på samma gång visat sig vara den perfekta basen i ett oändligt antal populära och klassiska drinkar. Men rom har också ett mörkt förflutet. Mörkt som natten.
