29 Februari 2024
Artikel
Konjak – holländskt brännvin på fransk ek?
Förväxla inte brandy med konjak. Varför inte? Jo, för det vore ungefär samma sak som att kalla mousserande vin från Italien för champagne. Låt oss nu gräva lite mer och bekanta oss med en av världens mest klassiska spritdrycker. Hur smakar konjak, hur tillverkar man den och vad i hela friden har den franska drycken med Holland att göra?
Vad är konjak?
Franskt brännvin med rötter i 1500-talet
Så tillverkar man konjak
Minst två år på ekfat
Doften – en stor del av upplevelsen
Supergod och populär som drinkbas
Varma drinkar med konjak:
Brandy tea drink
4–6 cl konjak
0,5 cl citronjuice
Valfri tesort
Socker eller sockerlag efter behag
Så blandar du Brandy tea drink:
1. Häll konjak, citronjuice och socker i en kopp eller ett värmetåligt högre glas.
2. Fyll upp med te.
3. Garnera med en citronskiva.
Hot buttered brandy drink
2 cl kolalikör
En råsockerbit
Hett vatten
1 tsk smör
Så blandar du Hot buttered brandy drink:
1. Lägg sockerbiten i ett glas och häll på konjak och likör.
2. Häll över hett vatten och lägg i smöret.
3. Servera med en kanelstång. Perfekt att röra om med!
Kalla drinkar med konjak:
Brandy Alexander drink
4 cl konjak
4 cl mörk kakaolikör
4 cl grädde
Så blandar du Brandy Alexander drink:
1. Häll alla ingredienser i en shaker.
2. Fyll sedan shakern med is och skaka tills drinken är riktigt kall.
3. Sila ned i ett kylt cocktailglas.
4. Servera med lite riven choklad eller muskot på toppen.
Side car drink
4 cl konjak
2 cl apelsinlikör
2 cl citronsaft
Socker
Så blandar du side car drink:
1. Häll i allt utom sockret i en shaker.
2. Fyll sedan shakern med is och skaka om så att drinken blir kall.
3. Gnid en citronklyfta runt kanten på ett cocktailglas och doppa sedan glaset i socker.
4. Sila och häll upp drinken i glaset.
Källor: sundqvist,systembolaget, springwine, symposionhot, festligare
Liknande nyheter
När värmen sätter in och solen skiner kanske man inte känner för en varm kopp kaffe. Men oroa dig inte, du behöver inte ge upp din dagliga koffeindos – här är fem kalla alkoholfria kaffedrinkar som kommer att hålla dig sval och energisk hela sommaren.
Vi tipsar om fem klassiska, italienska drycker som kommer att föra dig på en smakresa genom de pittoreska landskapen.
75 cocktail, french 75 eller soixante quinze. Kärt barn har många namn, och french 75 är verkligen en drink som är känd över hela världen. Men visste du att ursprungsdrinken var baserad på konjak istället för gin, och att drinken skapades i Paris under första världskriget? Eller att den ursprungligen hette enbart 75? Servera en läcker french 75 och överraska dina gäster med drinkens spännande historia på nästa bjudning.
När sommarens hetta sveper över oss är det få drycker som är lika läskande som en Spritzer. Här ger vi dig fem skäl till varför Spritzer är sommarens bästa val, följt av fem läckra recept som du kan prova hemma.
