Välkommen
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
20 Mars 2025
Pressrelease
Utbudet av alkoholfria alternativ med spännande och annorlunda smaker växer stadigt. Kompanjonerna Simon Quartey och Gustav Enerlöv har startat Hvonn för att bjuda på drycker med nordisk karaktär. Nu finns Hvonn Aperitif i tillfälligt exklusivt sortiment på Systembolaget. Inspirationen kommer från Sydeuropa med smaker från den nordiska floran.
Hvonn är det fornnordiska ordet för den urgamla vilda örten fjällkvanne, en växt som man tror överlevde den senaste istiden för tiotusen år sedan. Den är rik på vitaminer och har använts både som krydda och medicinalväxt, till och med som botemedel mot medeltidens pest. I aperitifen från Hvonn tjänar den som en av smakbärarna med sin lite sötaktiga smak.
Hvonns spännande resa inleddes egentligen redan 2019 då kocken Simon Quartey startade ”Det vilda skafferiet” för att lära oss mer om allt gott och nyttigt som växer i naturen utan att de flesta av oss har en aning om vad som går att använda.
Simon lämnade krogen, och kompanjonen Gustav Enerlöv lämnade sitt arbete som bartender och deras gemensamma kunnande om mat och dryck mynnade så småningom ut i projektet Hvonn som drog igång verksamheten 2023.
Målet var att skapa alkoholfria drycker med liknande struktur och komplexitet som till exempel finns i vin, drycker som ska kunna fungera utmärkt som komplement till mat.
Idag har Hvonn sex hantverksdrycker i sitt sortiment, alla med fornnordiska namn och alla baserade på nordiska växter och bär.
Aperitifen är det senaste tillskottet och en spännande nyhet som lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment i mars 2025.
Förutom fjällkvanne baseras Hvonn Aperitif på norrländska bär och växter som rönnbär, malört, rabarberrot och pors. Den är inspirerad av sydeuropeiska aperitiflikörer men helt alkoholfri och en fin hyllning till den nordiska floran. Den tillverkas genom att man brygger en bas på bär och örter, som sedan balanseras med socker och sherryvinäger för att skapa den unika karaktären.
Karaktär: Kryddig, söt, bitter smak med inslag av rönnbär, malört, pors, apelsinskal och örter.
Passar till: Servera som den är hälld över en stor iskub eller använd den som drinkingrediens, till exempel i en Spritz. Duon rekommenderar att man blandar den med deras alkoholfria mousserande dryck Haf.
Plantation Rum byter namn till Planteray Rum! Namnbytet ska återspegla den populära och anrika romproducentens värderingar och engagemang för kvalitet gentemot alla romälskare världen över. Det nya namnet blir Planteray Rum, men ingenting annat förändras. Nytt namn, samma enastående rom.
Två av Sveriges mest folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin smakpalett och långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, påskfiranden och midsommarfester. Nu får de två snapsarna för första gången en helt ny kostym med uppdatering av såväl flaska som etikett. De nya flaskorna finns tillgängliga på Systembolaget från 1 september 2024.
Nu lanseras Kyrö Sauna Stories No. 1 i Systembolagets beställningssortiment, världens första whisky som fått sin avslutande lagring i en bastu. Sauna Stories görs, som all whisky från Kyrö Distillery, på råg och har först legat på bourbonfat för att sedan få sin avslutande lagring på jamaicanska planterayfat. Och slutlagringen har alltså skett i en specialbyggd bastu, i 50 graders värme.
Gotlands Ginfabrik är stolt att meddela att vi under året kommer att lansera en serie med limiterade och utsökta färdigblandade cocktails. Sedan tidigare har vi en färdigblandad Dry Martini och nu presenterar vi den första uppföljaren i serien – vår tolkning av en Espresso Martini.
